EL LISO, TRADICIÓN SANTAFESINA

  El tradicional vaso de cerveza santafesino, conocido popularmente como “liso”, que fue declarado patrimonio cultural de la ciudad de Santa Fe,  no es solo una  medida (250 cc) para la cerveza tirada muy popular en la ciudad.  Esta cerveza, preferentemente de estilo lager o stout, es servida en un vaso de estilo stange (liso, […]

CHAMAMÉ, DANZA Y VOZ DE IMAGUARÉ

                    Chamamé, danza y voz de Imaguaré                                                                                                                                                    … Se que muchos se preguntan de dónde vengo y por qué?                                                                              Es que yo vengo de lejos, es decir de Imaguaré                                                                             soy de tiempos muy remotos, soy de lejos, de allá ité                                                                             un nombre me […]

DÍA DE LA CAÑA CON RUDA

Diferentes registros históricos confirman que fueron los guaraníes los creadores del brebaje que hoy conocemos como caña con ruda. Con la llegada de la temporada invernal, durante los meses de julio y agosto los nativos sufrían las inclemencias del tiempo: las lluvias y el frío provocaban complicaciones y enfermedades en sus naciones. Para combatir la tempestad, […]

9 DE JULIO DE 1816

                 9 de julio de 1816 Éramos independientes, sí, pero solamente en lo político; en lo económico empezamos a ser cada vez más dependientes de nuestra gran compradora y vendedora: Inglaterra.                                   […]

LA ZAMBA ES COSA DE NEGROS…

«Poesía que se baila…sensualidad…mirada…sutileza musical…historias de amores y desamores.la reina de todas las danzas, tan sensual, tan elegante…La Zamba.» En varias regiones de América, los cambios demográficos fueron drásticos después de 1542 y, más tarde, debido al comercio de esclavos (práctica común en tiempos del Renacimiento en Europa), en algunas regiones (consideradas colonias) se encontraron personas de culturas y características genéticas distintas; esta interacción social […]

UNA RONDA DE MATE

Hoy en día, en el mundo se comparte todo a través de las redes sociales, pero en latinoamérica desde siempre compartimos todo en una ronda de MATE. Gracias a todos los artistas, colegas y amigos que participaron en este proyecto colaborativo con sus ricos MATES desde Bolivia, Paraguay, Chile, Uruguay, Brasil y Argentina. Saben que […]

17 DE ABRIL – DÍA MUNDIAL DEL MALBEC

Con distintas actividades el 17 de abril, se celebra el Día del Malbec en todo el mundo.Una celebración que nació por una iniciativa de Wines of Argentina como una manera de posicionar al Malbec, nuestra cepa insignia. Habrá eventos y catas a lo largo de la semana (y del mes entero en realidad) para disfrutar del varietal […]

LA POLENTA DE MAMÁ

«…Si la palabra mesa fuera solo la palabra mesa y no dijera pan, hijos, familia…y si acaso no trajera esa harina de la madre para calmar miserias…habría que desterrarla de todo diccionario».                                               […]

NO ME SUELTES CARNAVAL

  Dice la tradición que debe durar de jueves a martes, antes del miércoles de “cenizas”. Es considerada una fiesta “pagana” justamente por que sus actores pertenecen, en su mayoría, a poblaciones  donde se practica la religión Católica. Carnaval viene de “carnem-levare” que sería como “abandonar la carne”, que en realidad, es lo que se […]